園日誌
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【お味噌汁作り（年長）】
2021-02-22
１０月に作ったお味噌が、出来あがりました！
今日は、そのお味噌を使って、お味噌汁を作りました。出来たお味噌を少し食べてみると「しょっぱい」「お醤油の味がする」「おいしい」などなど、いろんな声が聞かれました。
出汁を昆布・いりこ・かつお節で取る所から見ましたが「色が変わってる」「良いにおいがしてきた」と、変化にもすぐに気づいていた子どもたちでした。
給食と一緒にいただきましたが「おいしい」「さっきは、しょっぱかったのに、おいしい」とおかわりしていましたよ！！